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5/24　給食「シュニッツェル」

2023年5月24日 13時47分

　西条市の友好都市であるオーストリアのセーボーデン市の人気料理「シュニッツェル」という料理が給食に登場しました。「シュニッツェル」とは、牛肉を叩いて薄くのばし、細かいパン粉を付けて、やや多めのバターかラードで揚げ焼きしたものだそうです。今日の給食では牛肉の代わりに豚肉が使われていました。日本のとんかつのように食べやすく、子どもたちはおいしそうに食べていました。

　　給食中は、紹介動画も見ました。