５年家庭科では、日本の伝統的な日常食である、ご飯とみそ汁について学習しています。

　以前、家の人にインタビューをして、ご飯を炊いたりみそ汁を作ったりするときに、気を付けていることやこつを伺いました。今日は、その学習を生かして、鍋でご飯を炊いたり、煮干しでだしを取ってみそ汁を作ったりしました。

   

   

     

　ご飯は、水の量や火加減に気を付けました。みそ汁は、だしの準備、実の切り方、煮る順番に気を付けました。みその風味を大切にして、煮過ぎないようにも気を付けました。合間に、使わない用具を洗うなど、班のみんなで、段取りよく調理ができました。

　５年生のみなさん、今度は、お家の人の好きな実を入れて、みそ汁を作ってみてくださいね！

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